lundi 15 décembre 2014

Je suis végétarienne...



 Oui, ça fait un moment que  je n’ai pas écrit ici,  mais aujourd’hui, j’en ai vraiment envie. Je veux vous parler de quelque chose qui me tient vraiment à coeur et que j’ai commencé il y a un mois : je suis devenue végétarienne. 

Les végétariens sont des gens qui ne mange ni viande ni poisson, mais qui peuvent cependant consommer du miel , du lait, des oeufs, etc. 

Les végétalien ne mangent rien venant des animaux, donc ils ne mangeant pas de viande, mais pas d’oeufs, de miel, de lait, etc. 

Quant aux végans, ils s’alimentent comme des végétaliens. La seule est qu’ils n’utiliseront pas de cuir, laine, fourrure, cire d’abeille, cosmétiques testés sur les animaux . Il n’iront pas non plus dans des zoos. 

J’aimerais devenir végan, vraiment, mais comme je suis encore jeune et que je vis chez mes parents, leur faire accepter que je ne mange plus de viande est déjà un assez gros  défi, croyez moi ! 

Peut-être n’êtes-vous pas très familier avec l’univers végétarien. Si c’est le cas, j’ai décidé de répondre à deux des questions qu’on me pose souvent. 

D’abord, pourquoi devenir végétarienne ? 

1) Parce que c’est meilleur pour la santé : pas de mauvais cholestérol ou de gras trans saturés et manger végé réduit les risques de cancer et de plusieurs autres maladies. De plus, choisir de ne pas manger de viande me force à faire attention à ce que je mange de plus en plus. Sans oublier que bon nombres d'études prouvent que le système digestif et la mâchoire humaine ne sont pas conçus pour manger de la viande.

2) Avec un hectare de céréales, on pourrait nourrir beaucoup plus de gens qu’avec un hectare d’animaux et en tirer les mêmes bénéfices nutritifs.

3) Ça évite beaucoup de souffrance animale. Chaque année, 55milliards d’animaux terrestres sont tués pour la consommation humaine et 100milliards aquatiques. Et si on ne ralentit rien, ces chiffres doubleront en 2050 ! Les animaux comme les dindons ou les cochons sont aussi intelligents de les chiens : ils peuvent apprendre leur nom, sont très affectueux et doux, mais bien souvent, la façon dont ils sont traités (s’il s’agit de ferme industrielle) est atroce. Et ce n’est pas seulement pour les animaux élevés pour la viande : ceux pour les oeufs ou les produits laitiers souffrent autant, même peut-être plus !
4) C'est plus écolo. 64% des terres cultivables dans le monde serviraient à l'élevage de bétail, une pratique très polluante. Sans compter que si un végétarien consomme 180 kilos de céréales par an, un consommateur de viande en gaspille 930 kilos annuellement. En arrêtant de consommer de la viande,

• on réduit la destruction des forêts tropicales de 70 %
• on sauve 923 millions de vies qui crient famine
• on résout une grande partie du réchauffement climatique,
• on évite certaines guerres
• on sauve la planète de la plupart catastrophes naturelles
• on évite la naissance et la propagation d’épidémies
• on résout les problèmes de pénuries d’eau
• on met fin à la pollution des nappes phréatiques, des rivières et des océans
• on met fin à l’extinction de milliers d’espèces animales sauvages
• on met fin à l’acidification des océans qui tue le corail et la vie marine...



Et maintenant, LA question que tous les végétariens se font poser et qu’ils détestent le plus au monde :  

Tu les prends où, tes protéines ???

C’est bizarre : on dirait que pour certaines personnes on a plus de chances de tomber malade en étant végétarien qu’en mangeant du fast food. J'ai déjà vu une citation de Pino Caruso qui était la suivante :
"People eat meat and think they will become strong as an ox, forgetting that the ox eats grass". Il serait peut-être temps d'aller chercher nos nutriments ailleurs qu'à travers le corps de quelqu'un d'autre, non ?

Enfin. Pour réponde à la question, voici de petits tableaux issus de Pinterest  : 








Et je finis cet article  en vous faisant de gros bisou et en espérant vous avoir informé... et peut-être donné envie de devenir un gentil petit végétarien, comme moi ;)

sources : pinterest, vegetik.org , vegplanete.com